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みなさん「ギー」というオイルをご存知ですか？

無塩発酵のバターを煮詰め、タンパク質や糖分、水分などを除いたもので、ダイエット効果の高いとされる中鎖脂肪酸、オメガ3に分類されるα-リノレン酸などが多く含まれ、免疫力の強化、アレルギーの抑制、デトックス、アンチエイジング、美肌効果もあると言われている万能オイルなんです。

炒め油として使ったり、スパイスをテンパリングしたり、ホットミルクに垂らしたりと、使い勝手も抜群。炎症を抑える効果もあるので、やけどに塗ったり、新鮮なギーは目に点眼もできるんです。

消化力も高まるので、まずは気軽に市販のものを、夏バテ対策としてぜひ取り入れてみてください。